چپلی کباب

:اجزاء
قیمہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
ثابت زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
ثابت دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
انار دانہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
کٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین عدد
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
مکئی کا آٹا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد

:ترکیب
قیمہ میں پیاز باریک چوپ ، ٹماٹر چوپ کرکے شامل کریں اور ساتھ ہی ہری مرچ ، ہرا دھنیا ، نمک ، کٹی لال مرچ ، زیرہ ، دھنیا ، انار دانہ مکس کریںپھر مکئی کا آٹا شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں ۔
پھر کباب بنائیں اور ٹماٹر لگائیں ۔
ٹماٹر والی سائیڈ کو پیں ڈال کر فرائی کریں اور نکال کر پیش کریں ۔

تبصرے

comments

اپنا تبصرہ بھیجیں