بیف ہریالی بوٹی

:اجزاء
بیف انڈر کٹ کیوب ۔۔۔۔۔۔۔۔۔500گرام
فریش کریم ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ پیکٹ
دھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔200گرام
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔3کھانے کے چمچے
پودینہ ۔۔۔۔۔۔۔۔3کھانے کے چمچے
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔4عدد
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔4کھانے کے چمچے
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
چائنیز نمک ۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
ادرک لہسن (پسا ہوا ) ۔۔۔۔1کھانے کے چمچے
کوئلہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1پیس
پراٹھے ۔۔۔۔۔۔سرونگ کے لئے

گارنشنگ کے اجزاء
سلاد پتا ، کٹے پیاز ، لیموں

:ترکیب
سب سے پہلے ہرا مصالحہ پیس لیں ۔
پھر بیف بوٹی میں تمام اجزا ملا کر ایک گھنٹہ کے لئے میری نیٹ کرلیں ۔
فرائنگ پین میں میری نیٹ کئے ہوئے بیف شامل کریں اور اچھی طرح پکالیں ۔
آخر میں کوئلے سے دم دیں ۔
تیار ہوجائے تو گارنش کرکے پراٹھے کے ساتھ پیش کیجئے ۔
مزیدار ہریالی بوٹی تیار ہے ۔

تبصرے

comments

اپنا تبصرہ بھیجیں